Rödingfile regnbåge Med en slaktålder på 13–30

Med en slaktålder på 13–30 månader får köttet utvecklas i sin egen takt

enkel dosering och maximal färskhet

pastarätter

Tina och värm direkt i gryta

rena vatten där de växer långsamt och utvecklar en klar

Rödingfile regnbåge Med en slaktålder på 13–30Rdingfil frn Island mild, saftig och exklusiv Islndsk rding r en av de mest uppskattade delikatessfiskarna i Norden. Den klara, kalla islndska fjllvattnen ger en fisk med naturligt fin fettbalans, mild smak och silkeslen konsistens. Vr rdingfil r varsamt skuren och hller jmn kvalitet, vacker frg och perfekt textur lika uppskattad av hemmakocken som av restaurangen. Den milda smaken gr den otroligt mngsidig och passar utmrkt till bde smrstekning,