Côte Rotie La Belle Hélène Ogier Côte Rotie, 2019 La Mondotte men som också har tydlig

men som också har tydlig potential att utvecklas fint fram mot 2026 och vidare in i 2040

där Cabernet Sauvignon och Merlot från Margaux får jobba med både fett och djup smak

Vill du gå mer klassiskt franskt är en lokal rätt som Crottin de Chavignol ett säkert val till en flaska Domaine Jonathan Didier Pabiot Sauvignon Blanc 2023

Det märks särskilt i byns mer berömda lägen

röding tartar eller en enkel tallrik med räkor och citron

Côte Rotie La Belle Hélène Ogier Côte Rotie, 2019 La Mondotte men som också har tydligOgier Cte Rtie 2019 Syrah och Viognier frn Rhne kombinerar djup, elegans och kryddig mineralitet frn skiffer och granit. Om vinet I Cte Rtie handlar mycket om att frst de branta sluttningarna och den magra jorden, och hr kommer Syrah tydligt i fokus med ett litet inslag av Viognier som ger aromatisk lyft. Skiffer och granit bidrar ofta till stramhet, precision och en mineralisk ryggrad, ngot som mrks i viner frn Rhne dalen nr odlingen fr tala utan att