Côte Rotie Côte Rozier Domaine Billon Côte Rotie, 2020 Vitt vin snarare än ren fruktrikedom

snarare än ren fruktrikedom

rökig form med djup frukt

eller till ankleverfri terrin

I Saumur-Puy-Notre-Dame

två sorter som i Champagne ofta kompletterar varandra fint med struktur

Côte Rotie Côte Rozier Domaine Billon Côte Rotie, 2020 Vitt vin snarare än ren fruktrikedomDomaine Billon Syrah 2020 frn Cte Rtie r en elegant Rhnevin med viol, svartpeppar och djup frukt frn skifferrika sluttningar. Om vinet Domaine Billon arbetar i Cte Rtie, dr Syrah r hemma och dr lget p branta sluttningar gr odlingen krvande men ocks mycket uttrycksfull. Jordarna hr r ofta fattiga och steniga, med skiffer och granit som bidrar till vinets spnst, mineralitet och mrka energi. I ett omrde som detta blir noggrann sktsel i vingrden viktigare