Pangea 2022 Utan bild Smaken är frisk och livfull

Smaken är frisk och livfull

De bägge druvsorterna jäste spontant och tillsammans i tank med fyra dygns maceration

Drick det gärna till färska primörer

Efter noggrann avstjälkning för hand jäser vinet spontant i ståltank

Syrah och cabernet delvis avstjälkade

Pangea 2022 Utan bild Smaken är frisk och livfullMorgane Turlier odlar knappt en hektar vinrankor p kalkrik lera och alluvial rullsten i nordostsluttningar nra byn Cramans i norra Jura. Vinet, Pangea 2022, r gjort p trousseau med sm andelar poulsard och pinot noir frn stockar mellan 40 och 100 r gamla, odlade ekologiskt utan certifiering. Druvorna avstjlkades fr hand (au crible) och jste spontant i tank med fyra veckors passiv maceration. Efter pressning fick vinet vila sju mnader p jstfllningen i