Exspectatia 2024 Vinlådor kvitten och citrus

kvitten och citrus

Gewürztraminer från äldre stockar

Musten drogs om till äldre barriques för spontan jäsning och tio månaders vila på jästfällningen utan omdragningar

Vi tycker särskilt att det passar fantastiskt till fågel

Lådan finns så länge lagret räcker – passa på att upptäcka Sassara på tre röda

Exspectatia 2024 Vinlådor kvitten och citrusExspectatia 2024 r grdens frmsta Gamay tidigare klassat som Rgni, men numera Vin de France. Druvorna kommer frn omkring 60 riga stockar runt grden i Lantigni, belgen i nordostlge p 400 meters hjd p vittrad rd granit. Hela klasar jser i sluten tank med pied de cuve (spontan frjsning) och genomgr tio dagars macration semi carbonique under naturligt bildad koldioxid. Cuven baseras p must frn den frsta pressningen i den historiska korgpressen frn 1873.