Aalto 2006 Adelina men relativt liten egendom i

men relativt liten egendom i Saint-Émilion som sedan länge räknas som en Grand Cru Classé och uppskattas av vinkännare som söker mer än bara de största namnen

Servera gärna vid ca 16-18 grader och låt gärna vinet luftas eller dekanteras i 30 minuter för att öppna upp dess hela arompalett

Den fungerar också mycket fint till rätter med svarta vinbärs- eller rödvinsreduktion

med en tydlig signatur baserad på Chardonnay från några av Champagne’s främsta Grand Cru-byar

där vinets röda bär och friska syra ger fin kontrast

Aalto 2006 Adelina men relativt liten egendom iAalto 2006 r en mogen och komplex rdvin frn Spaniens toppskikt, med ursprung i Ribera del Duero i Castilla y Len. Gjord p 100 % Tempranillo frn 4080 r gamla stockar p hyrda vingrdar samt yngre stockar frn Aaltos egna marker kring Valladolid, bjuder den p en imponerande kombination av kraft, elegans och mognad. rgng 2006 rknas som en stark rgng i omrdet, och vinet visar idag tydligt vad lngsiktig kvalitet och noggrann vinmakning kan stadkomma.