Shojin Suna Santokukniv Vores anbefaling Ergonomiska handtag och stapelbar form

Ergonomiska handtag och stapelbar form

Insidan är i obelagt rostfritt stål som tål metallredskap och intensiv värme – perfekt för att utveckla smaker och få till en naturlig stekyta

Steglös vinkeljustering från 24° till 48° med synlig markering

Skaftet är 30 cm långt och har ett ergonomiskt grepp med en tjocklek på 1

Shojin Suna brödkniv med en bladlängd på 200 mm är ett precist och effektivt redskap för alla typer av bröd – från hårda surdegsbröd till mjuka frallor och skorpan på hembakat

Shojin Suna Santokukniv Vores anbefaling Ergonomiska handtag och stapelbar formShojin Suna santoku kniven med en bladlngd p 180 mm r en mngsidig kkskniv, perfekt fr att skra, hacka och snitta grnsaker, ktt och fisk med precision. Det breda, platta bladet ger stabilitet p skrbrdan och gr det enkelt att flytta rvaror direkt till grytan eller pannan. Den ltt vlvda eggen mjliggr bde kontrollerade vaggande rrelser och klassisk asiatisk hackning. Bladet r smitt i 67 lager damaskusstl med en krna av 10Cr15CoMoV en rostfri stllegering