Crémant d'Alsace R22 Lansering Vi gillar de här vinerna

Vi gillar de här vinerna till både lätta och robusta rätter

Därefter buteljerades vinet med färsk druvmust från 2024 års skörd och ekologisk jästkultur för den andra jäsningen

ren eftersmak med lätt sälta

Vi gillar det till knivmusslor med mycket persilja

och resten chenin blanc och sauvignon

Crémant d'Alsace R22 Lansering Vi gillar de här vinernaNr Jean Pierre Rietsch gr sin tolkning av omrdets lokala mousserande vin handlar det vanligtvis om druvsorterna auxerrois, chardonnay och pinot gris hr i proportionerna 60 25 15. Med sina kalkrika lerjordar lmpar sig byn Mittelbergheim vl fr den bubblande stilen, och odlingsmetoderna r sedan lnge ekologiska (Ecocert sedan 2008). Det hr frtjusande bubblet r framstllt med en egen variant av mthode traditionnelle. Basvinet kommer frn 2023 rs skrd och