La Cigogne 2022 Utan pris Melon är ett vitt vin

Melon är ett vitt vin av druvsorten melon - dels från familjens egna marker

Druvorna skördades vid full mognad utan inslag av botrytis

bärig karaktär

Som många viner från Beaujolais årgång 2020 är det här vinet storleken större och mörkare i frukten

Jérôme Lambert har arbetar utan kemikalier i decennier

La Cigogne 2022 Utan pris Melon är ett vitt vinOrange av gewurztraminer och pinot gris lika delar frn Alsace. Druvorna plockades av Alice och hennes team av skrdare hos vnnen Marc Humbrecht, som odlar ekologiskt i byn Pfaffenheim. Jsningen skedde spontant med tio dygns skalmaceration i glasfibertank. Efter pressning vilade vinet nio mnader p jstfllningen innan buteljering, utan fregende klarning eller filtrering. Inga tillsatser har anvnts lngs vgen frn ranka till flaska. Efter en kort luftning