La Parcelle R19 Storsäljare kolsyrejäsning av hela druvklasar den

kolsyrejäsning av hela druvklasar den andra

med inslag av röda bär

Basvinerna jäste spontant i använda fat med elva månaders vila på jästfällningen

Drick till saucisse de toulouse (klassisk fläskkorv) med potatismos eller linsgryta

Prova gärna till fransk löksoppa med gratinerad ost

La Parcelle R19 Storsäljare kolsyrejäsning av hela druvklasar denChampagne frn skrden 2019 av meunier samt en mindre andel chardonnay. Druvorna kommer frn unga rankor i grdens branta backar ovanfr byarna Connigis och Barzy sur Marne. Vinet jste spontant i anvnda fat med nio mnader p jstfllningen. Buteljerat i juni 2020 och degorgerat utan dosage i januari 2022. En relativt fyllig champagne med druvsortens givande mittfrukt och mnga tnkbara matchningar i matvg. Vi gillar den till pocherat gg med hollandaise och