Pesto alla trapanese, 190 g, Bottega Sicilia, Palermo Campo d'oro Provola dei Nebrodi (326 g)

Provola dei Nebrodi (326 g) – En ost med Slow Food Presidium-status

Aromen är diskret (2/5)

Inga genvägar

Pesto di Pistacchio – Siciliens mest förföriska pesto

Bred den på rostat bröd

Pesto alla trapanese, 190 g, Bottega Sicilia, Palermo Campo d'oro Provola dei Nebrodi (326 g)Pesto alla Trapanese Siciliens rda guld. I den vstra sicilianska staden Trapani har man lnge gjort sin egen unika pesto Pesto alla Trapanese. Hr mts solmogna krsbrstomater, mandlar, basilika, pecorino och en hint av vitlk i en pesto som r bde rik, frsch och fyllig. Traditionellt serverad med busiate pasta, r denna pesto ett uttryck fr enkelhetens storhet. Den r ven fantastisk p bruschetta, som en fyllning i panini eller som en djrv smaksttare i soppor