Sesamolja med djup arom - Iwai – 140 g bitter pepprig tomatton Zojirushi NL-GAQ10 – Japansk riskokare

Zojirushi NL-GAQ10 – Japansk riskokare 4 400 kr

lätt sötma och djup umami – så rund att du kan smaka den direkt från skeden utan att grimasera

känns solid i handen – inte lättköpt

katsudon – riset håller emot såsen utan att bli mosigt

Använd som finishing: ringla på när rätten är klar

Sesamolja med djup arom - Iwai – 140 g bitter pepprig tomatton Zojirushi NL-GAQ10 – Japansk riskokareDet hr r den sortens sesamolja som gr att du frstr varfr den stlls lngst fram i kket. Iwai Pure Sesame Oil en klassiker frn ett av Japans mest anrika sesamoljehus, med mer n 160 r av obruten tradition. Varsamt rostade sesamfrn, mekaniskt pressade utan kemiska extraktionsmedel, ger en klar brnstensfrgad olja med rik ntig doft och en mjuk, rund smak som lyfter allt frn enkla grnsaker till ramen och grillat. Flaskan du stller lngst fram en liten skvtt