En lätt dekantering rekommenderas ej – njut av den direkt ur flaskan och låt moussen blomstra i glaset
mörkt rubinröd färg med violetta skiftningar – tydlig markör för en ung
eller hårdostar som Comté och lagrad Gruyère
För den som känner till Bourgognes moderna historia är det också svårt att inte nämna Henri Jayer
kalk- och lerjordar samt ett klimat som ger Nebbiolo möjlighet att utveckla både aromatisk komplexitet och tydlig struktur
Domaine Bader, Crémant d'Alsace Brut Domaine de I'Iserand En lätt dekantering rekommenderas ejDomaine Bader Crmant d'Alsace Brut r en frisk och fruktig mousserande vinupplevelse med ett mjukt, krmigt anslag som gr den lika ltt att tycka om som ltt att servera. Gjord p Chardonnay och Pinot Noir, och med tydlig frankring i Alsaces starka tradition fr Crmant, r det hr en vin med bde energi och elegans. Smakprofil I glaset visar den en ljus, klar frg med fina, livliga bubblor. Doften bjuder p saftiga toner av mogna pplen, citrus och vit stenfrukt,