Rød Løber Variant:150 g Fet och aromatisk hårdost

Fet och aromatisk hårdost

Med sin fasta konsistens

vilket gör varje knivs utseende unikt

Kefiren är tillverkad på Årstidsmælk som varierar under året och är fermenterad med kefirkultur som tillför syra och smakämnen

Gnalling är vår första dehydrerade ost

Rød Løber Variant:150 g Fet och aromatisk hårdostSilkeslen med stallnoter Rd Lber r en mjuk rdkittost som framstlls p Gjesing Mejeri. Hr anvnds en rdkittskultur som hjlper osten att mogna frn utsidan och in och ger osten dess karakteristiska smak av bondgrd och honung. Osten har ett rdaktig yttre frn rdkitten och en fast skorpa som kontrasterar mot den mjlkvita och silkeslena insidan. Rd Lber har en mild och harmonisk smak. Grundtanken med osten: Med Rd Lber ville vi underska hur smaken utvecklar