Fisksoppor & Viltgrytor hund det är en självklar del

det är en självklar del av hans yrke som jägare

Vi reser runt och fiskar öring

men med en sak gemensam - kärleken till fiskandet med fluga

flodkräftor

humoristiska och matiga texter

Fisksoppor & Viltgrytor hund det är en självklar delFrfattaren och fotografen Christer Johansson lter lsaren flja med p en gourmetisk odyss, frn Andalusien i sdra Spanien till norra Norrland. Med nedslag i Frankrike, Ungern, Polen. Genom en serie lckra recept p fisksoppor och viltgrytor frn nr och fjrran, blir boken en angenm bekantskap fr den gastronomiskt intresserade fiskaren och jgaren. Frfattaren lter oss veta att man blir intelligent av fisk, och att ktt frn vilt r ngot av det nyttigaste man kan