2023 Sylvain Pataille, Bourgogne Aligote Clos du Roy Lunelli cederträ och en diskret kryddighet

cederträ och en diskret kryddighet från den franska eken

confiterat lamm eller vilt som hjort och rådjur

grillad svamp eller rätter med fågel och örter

Aromer av mogen päron

Den fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar som parmigiano reggiano eller pecorino

2023 Sylvain Pataille, Bourgogne Aligote Clos du Roy Lunelli cederträ och en diskret kryddighet2023 Sylvain Pataille Bourgogne Aligot Clos du Roy r ett utmrkt exempel p hur hgt Aligot kan n i rtt hnder. Sylvain Pataille, en av vrldens mest respekterade specialister p druvan, skapar hr ett vin med ovanlig djup, struktur och precision med en komplexitet som ofta fr det att mta sig med de bsta vita vinerna frn Cte dOr. Smakprofil I glaset visar vinet en frisk, livlig frg med ljusgul ton och subtil lyster. Doften r nyanserad och elegant, med inslag