Vieux Macvin de Savagnin NM/ 5 ans d'age Lansering Cheverny rouge 2023

Cheverny rouge 2023

med toner av mogen citrus

Eleganta toner av torkade örter

Vinet görs främst på macabeu med en liten del grenache noir

Gott till grillad côte de porc

Vieux Macvin de Savagnin NM/ 5 ans d'age Lansering Cheverny rouge 2023Vieux Macvin de Savagnin NM r en traditionell mistelle frn Franois Rousset Martin, skapad i hjrtat av Jura och baserad p savagnin frn Nevy sur Seille (Macvin du Jura AOP). Vinet grs enligt klassisk Macvin metod dr frsk eller delvis jst druvmust blandas med druvsprit fr att stoppa jsningen och bevara fruktens naturliga stma och aromatik. Druvorna kommer frn ekologiskt odlade vingrdar utan certifiering, dr arbetet i flt sker med lg intervention och stor