Friterade Marconamandlar med salt – 125 g skärbräda 36x26 Ohitachi är deras koikuchi-shoyu

Ohitachi är deras koikuchi-shoyu

pomodoro och puttanesca

vänd klart i panna med sås 30–60 sek

Resultatet i rätten – mer doft

mortlade sesamfrön och lite soja

Friterade Marconamandlar med salt – 125 g skärbräda 36x26 Ohitachi är deras koikuchi-shoyuMarcona mandeln r den spanska mandelns finare kusin rundare, mjukare och med en smrigare smak n den vanliga. Friterad i solrosolja och saltat enkelt och rent. En klassisk tapasnt som man bara inte kan sluta med. Den hr fngade mig fr den har en hrlig frasighet, den liksom snpper till i munnen och oljan som den r friterad i r behaglig och knns inte flottig. Kanske det perfekta snackset! Varfr den r s bra Marcona mandel frn Spanien: en av de mest