Adonis 2020 Höstviner En lite rundare och mjukare

En lite rundare och mjukare chardonnay från familjen Tricots marker kring byn Orcet

från rankor med 45 års ålder

Håller utan problem tills nästa kväll i öppen flaska

Produktion: 1906 flaskor

Frukten kommer från en halv hektar med 40 års snittålder i Prieuré des Gastines

Adonis 2020 Höstviner En lite rundare och mjukarePineau d'aunis frekommer i stort sett bara utmed Loir ett biflde till floden Loire och samtidigt den nordligaste delen av regionen Loire. Druvsorten r knd fr sin sjungande syra t lingonhllet, en bestmd liten tanninstruktur och en pepprig kryddig karaktr med tydlig mineralslta. "Adonis" kommer frn marker med kiselrik lera och flinta. Efter skrd avstlkades druvorna och trycktes till frsiktigt innan jsningen startade av egen kraft i tank. Efter pressning