Hej från Domaine la Bohème! Lansering Roussillon och Alsace

Roussillon och Alsace

Minimal SO₂ användes vid pressning

Ett års lagring i äldre medelstora fat

elegans och djup

Jäsning med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) i betongtank av hela druvklasar varvat med avstjälkade druvor

Hej från Domaine la Bohème! Lansering Roussillon och AlsaceUpptck fem viner frn legenderna Patrick Bouju och Justine Loiseau p Domaine la Bohme tv vita och tre rda frn deras egendom i Auvergne och utvalda ekologiska vingrdar runt om i Frankrike. Patrick och Justine arbetar kompromisslst med levande jordar, spontan jsning och total frihet frn tillsatser. Resultatet r viner med djup och karaktr charmigt ofrutsgbara, energiska och fulla av liv dr varje flaska berttar sin egen historia om plats och rgng. Frn