Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Domaine Serol I Saint-Estèphe är det ofta

I Saint-Estèphe är det ofta grus och lera som ger viner med både ryggrad och generös frukt

Vingårdarna är planterade för att få naturlig balans i frukten

med bas i Chavanay och en stil som kombinerar precision

där den steniga jordmånen och det soliga läget fortfarande känns

snarare än i något överdrivet fatavtryck

Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Domaine Serol I Saint-Estèphe är det oftaGauby 2021 Grenache frn Languedoc r en biodynamisk rdvin med djup, mineralitet och sval elegans frn Ctes Catalanes skifferjordar. Om vinet Gauby arbetar i Ctes Catalanes, i Languedoc, dr de magra jordarna av skiffer och granit ger sm skrdar och naturligt koncentrerade druvor. I den hr typen av lge blir Grenache, Carignan och Syrah ofta som mest intressanta nr vinrankorna fr ska djupt efter vatten och nr odlingen hlls nra naturen. Biodynamisk odling r