Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose Ruinart Philippe Pacalet arbetar alltid hantverksmässigt

Philippe Pacalet arbetar alltid hantverksmässigt med skonsam handskörd och ett minimalt ingrepp i vineriet

och en distinkt mineralitet som för tankarna till våta stenar och kalk

manchego eller lufttorkad skinka

här omkring 18 till 22 månader med en betydande andel nya barriques

Smaken är medelfyllig men driven av frisk syra

Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose Ruinart Philippe Pacalet arbetar alltid hantverksmässigtPierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dos r en elegant och uttrycksfull champagne skapad uteslutande av druvan Chardonnay, hmtad frn de hgst klassificerade Grand Cru vingrdarna i Champagne. Med sin kompromisslst torra stil och ren fruktprofil representerar den det allra bsta frn Pierre Mignon och r srskilt uppskattad av champagneentusiaster som sker komplexitet utan tillsatt dosage. Grand Cru statusen och den obevekliga satsningen p