Chablis 'Montserre' 2023 rariteter Efter pressning vilade vinet tolv

Efter pressning vilade vinet tolv månader i äldre fat

Vinet håller förbluffande bra i kylen

Intensiv doft med inslag av citrus och mineraler

Servera gärna till grillade lammkotletter

Ett smakrikt vitt vin med frisk syra

Chablis 'Montserre' 2023 rariteter Efter pressning vilade vinet tolvChardonnay frn lieu dit Montserre, grnslande kommunerna Bru, Chiche och Fleys. Det hr r domnens och hela appellationens hgsta lge, p toppen av en stor kulle p 400 meters hjd. Jordmnen r vit kalksten och fossilrik lera (Kimmeridgien). Vinet jste i anvnda medelstora fat med arton mnaders vila p jstfllningen. Flera nyanser i doften, frisk citrus och energisk syra i smaken, med markerad slta i efterklangen. Strlande chablis, kort sagt. Gott till