Annolium blanc 2024 Utan mat cirka 70% ) med mindre

cirka 70% ) med mindre andelar nerello mascalese

tranbär och rabarber möter örter och en lätt bitterhet i avslutet

Här finns citrus

Servera gärna till grillade lammkotletter

Lätt fottrampning i början

Annolium blanc 2024 Utan mat cirka 70% ) med mindreEtt lite fylligare vitt vin gjort p chardonnay (70 %) och direktpressad gamay (30 %). Rankorna vxer i bde sderlge och norrsluttning, p 380450 meters hjd, i jordar av kolluvial basalt samt kalksten och lera. Odlingen r ekologisk med Ecocert certifiering. Druvklasarna pressades hela och jsningen skedde spontant i rostfri stltank. Efter avslutad alkoholjsning vilade vinet ett halvr p sin fina jstfllning i emaljerad tank. Buteljerat utan klarning,