Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2008 Domaine Duroche där kalksten och lera ofta

där kalksten och lera ofta ger viner med både struktur och fräschör

plats och stil hänger ihop på ett sätt som känns genuint Bordeaux

I en årgång som 2020 blir det viktigt att låta råvaran tala

Det är just den typen av Bordeaux där årgången verkligen betyder något

vilket passar producentens lågintervenerande stil väl

Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2008 Domaine Duroche där kalksten och lera oftaPavie 2008 Merlot frn Saint milion visar Bordeaux i djup, silkig och lagringsduglig form, med kalkstensjord som ger precision och lngd. Om vinet Pavie ligger i Saint milion, dr kalksten och lera ger frutsttningar fr viner med bde kraft och friskhet. Hr handlar det ofta om gamla stockar, noggrann sortering och lga skrdeuttag, sdant som lter Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon ge koncentration utan att tappa balansen. I Bordeaux, och srskilt i