Escargot 2022 Gamay samt en tiondel pinot gris

samt en tiondel pinot gris

Joseph Anne Françoise är en chenin blanc från Babass mark om 0

Gårdens signaturvin kommer från familjens monopolläge om 6

Petit Jo eller Il Rosso

Druvorna kommer från egna vingårdslägen med tyngre lerjord och inslag av flinta

Escargot 2022 Gamay samt en tiondel pinot grisEn lite rundare och mjukare chardonnay frn familjen Tricots marker kring byn Orcet, Auvergne. Jordarna r en intressant blandning av kalksten, lera och vulkanisk basalt. Markerna r ekologiskt certifierade nda sedan 1972 (!) Vinet jste spontant med ett knappt rs vila p jstfllningen i gamla barriques. Ingen klarning eller filtrering, inga tillsatser. Vi gillar det till grddig svampgryta med hyvlade champinjoner.