Lirac Mordorée Reine Des Bois Lirac, 2021 Marquis De Terme ceviche eller en enkel ceviche

ceviche eller en enkel ceviche på vit fisk

tobak och en lätt grafitlik känsla som ger klassisk Bordeaux-karaktär

med silkeslena tanniner och frisk syra som håller smakerna levande genom hela avslutet

Det som brukar definiera huset är en rik men balanserad stil

men den livliga syran håller allt på plats och leder vidare mot en lång

Lirac Mordorée Reine Des Bois Lirac, 2021 Marquis De Terme ceviche eller en enkel cevicheDomaine de la Mordore Lirac 2021 med Grenache frn Rhne r en ekologisk, fyllig och kryddig rdvin med mrk frukt och silkeslen struktur. Om vinet Domaine de la Mordore arbetar i Lirac, Rhne, med ekologiska ambitioner och fokus p att lta den steniga terroiren tala. Hr mter galets rouls lera och kalksten, en kombination som ofta ger vrmehllning, struktur och bra drnering, srskilt i ett omrde som Rhne dr mognaden kan bli geners men nd nyanserad.