Under frukten finns en diskret kryddighet och ett subtilt inslag av fat som ger extra lager och komplexitet
Med en begränsad produktion på endast 15 000 flaskor årligen är detta ett ovanligt fynd för den sanna champagneälskaren
En klassisk regional kombination är grillat kött från södra Frankrike
en extremt meriterad vinmakare med erfarenhet från Napa
Jäsningen sker på temperaturkontrollerade rostfria ståltankar och följs av en längre maceration för att extrahera maximal arom och struktur
Judith Beck Koreaa Bio 2024 white Bitter Under frukten finns en diskretJudith Beck Koreaa Bio 2024 r en charmig och lite vild orangevin i lttare stil, gjord p en traditionell blandning av flera druvsorter frn gamla stockar i Burgenland. Namnet kommer frn lget som ligger lngt frn byn nstan p andra sidan vrlden och speglar vinets egen karaktr och personlighet. Smakprofil Vinet har en tt gyllengul frg och bjuder p ett aromatiskt uttryck med gula pplen, flderblommor, muskat, rter, citrusskal, grna hasselntter, torkad frukt