Volnay Domaine Comtes Lafon, 2001 Jacques Rousseaux rökt te och ett fint

rökt te och ett fint kryddigt inslag från faten

med fokus på att bevara den röda frukten

vilket ger möjlighet att välja endast perfekt mogna klasar

En kort luftning på 20–30 minuter i karaff eller i glaset hjälper de kryddiga och florala tonerna att öppna upp sig

lakrits och ljus tobak

Volnay Domaine Comtes Lafon, 2001 Jacques Rousseaux rökt te och ett fintDomaine Comtes Lafon Pinot Noir 2001 frn Volnay bjuder p silkeslen elegans och djup, med klassisk Bourgogne karaktr och fin mineralitet. Om vinet Volnay r en av de mest finstmda adresserna i Cte de Beaune, och just hr fr Pinot Noir en naturlig kombination av flor, precision och mjuk struktur. Jordarna i omrdet r ofta kalkstens och lerbaserade, vilket brukar ge viner med bra ryggrad men ocks med den dr luftiga, rdfruktiga knslan som mnga frknippar med