Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2013 Isabel Ferrando Colombis där den mörka frukten och

där den mörka frukten och tryffeltonerna möter det smakrika köttet

För många vinälskare är just kombinationen av kraft och disciplin det som gör Pichon Baron så lätt att känna igen i Bordeaux

och just i Chablis är balans mellan syra

Buteljering sker med låg intervention och en försiktig dos svavel för stabilitet

så att aromerna hinner öppna upp sig och den höga syran integreras bättre

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2013 Isabel Ferrando Colombis där den mörka frukten ochCos dEstournel 2013, Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe, visar klassisk Bordeaux elegans med djup, spnst och tydlig struktur frn grus och lera. Om vinet Cos dEstournel 2013 kommer frn Saint Estphe, dr grus och lera ger bra drnering men ocks hller kvar tillrckligt med fukt fr att hjlpa stockarna genom varma, torra perioder. Hr r Cabernet Sauvignon ofta ryggraden, medan Merlot och Cabernet Franc rundar av och ger mer frukt och parfym. Producenten