Môl 2022 josgt Gott till grillad vårkyckling med

Gott till grillad vårkyckling med bakad purjo och smörstekta skogschampinjoner

Frukten kommer från två ekologiska odlare – Les Frères Sallé och Mikaël Bouges – med vingårdar i byarna Noyers-sur-Cher och Pouillé i östra Touraine

Servera gärna som aperitif

I glaset är vinet svalt

Buteljeringen sker utan klarning eller filtrering för att bevara vinets rena och levande uttryck

Môl 2022 josgt Gott till grillad vårkyckling medMl r ett charmigt och lttsamt rdvin frn Patrick Bouju och Justine Loiseau p Domaine la Bohme i Auvergne. Detta r en lttare version n tidigare rgngar, gjord p grenache, carignan, syrah, cinsault, cabernet sauvignon, muscat dalexandrie och gamay, med frukt frn sdra Frankrike, Auvergne och Beaujolais. Druvorna vinifierades var fr sig, med spontan jsning i glasfibertank. Syrah och cabernet delvis avstjlkade, vriga hela klasar, med maceration upp till tv