V de Valenzuela 2022 Utan mat Melon är ett vitt vin

Melon är ett vitt vin av druvsorten melon - dels från familjens egna marker

Vinet kommer från en södervänd parcel på 500 meters höjd

Delvis direktpressade druvor och delvis tre veckors maceration

Ta gärna en sväng i karaff och drick samma kväll som flaskan öppnats

Håller sig fint i kylskåp till dag två

V de Valenzuela 2022 Utan mat Melon är ett vitt vinVitt vin av vigiriega en druvsort som egentligen kommer frn Kanariearna under namnet vijariego och planterades av Manuel Valenzuela 1983 och 1991. Rankorna str i steniga jordar p 1300 meters hjd allts de hgsta vinodlingarna p det europeiska fastlandet. Vinet jste spontant i tank och mognade ett r i anvnda ekfat. Druvsorten i kombination med den hga hjden bidrar till en markant frschr. Dricks grna till vitlksgratinerade krftor med persilja.