Volare Tipo 0/00 - Molino Paolo Mariani - 12,5 kg saffran 0.15–0.25 g till 4 portioner som arbetar tillsammans med hantverkare

som arbetar tillsammans med hantverkare runt Nagano och Gifu – trakterna kring Kiso-dalen där den här sortens kärlmakeri levt vidare i generationer

Bento: behåller sin saftighet och smak timmar efter tillagning – precis vad du vill ha i en matlåda

toppings – allt redo när ugnen är het

Japan – gjord av lokala noriodlare

Fyra ingredienser

Volare Tipo 0/00 - Molino Paolo Mariani - 12,5 kg saffran 0.15–0.25 g till 4 portioner som arbetar tillsammans med hantverkareDet hr r ett proffsmjl fr dig som menar allvar med pizzan. Volare frn Molino Paolo Mariani r ett Tipo 0 00 av mjukt vete ur deras professionella serie Le Favolose balanserat, starkt och byggt fr deg som ska jsa lnge och bakas till luftig, knaprig pizza. Med W 260280 och en P L runt 0,450,50 r det gjort fr medellng till lng jsning, 2448 timmar i kyl. 12,5 kg scken r storformatet du vill ha nr pizzabaket blivit mer n en hobby. Hr r varfr den r s bra att