Fontodi, Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG, 2020 Domaine Marey Årgång 2025 bjuder på en

Årgång 2025 bjuder på en modern

äldre flaskor kan med fördel dekanteras mer varsamt strax före servering främst för att separera eventuell fällning

Den rika frukten och den fina tanninstrukturen gör den också utmärkt till vällagrade hårdostar

där Pinot Noir från Bourgogne får spela mot både sälta och umami

Vinifieringen sker med varsam extraktion för att bevara varje druvsorts unika egenskaper

Fontodi, Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG, 2020 Domaine Marey Årgång 2025 bjuder på enFontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 r ett enskilt lge frn en av Toscanas mest ansedda producenter, dr Sangiovese fr tala helt med egen rst. Den sydvstvnda sluttningen i Vigna del Sorbo ger druvor med fin koncentration, djup och elegans en stil som blivit nnu mer renodlad sedan Fontodi valt att slppa Cabernet Sauvignon ur cuven. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r uttrycksfull