Syltade kantareller Storlek:190g För att hålla osten intakt

För att hålla osten intakt bör den därför paketeras tättslutande

Bivaxpapperet är gjort av ekologisk bomull som behandlats med bivax

Ostens namn: Gammel Knas har fått sitt namn på grund av kombinationen med de krispiga proteinkristallerna och den långa lagringstiden på minst 24 månader

vilket betyder renande eld och är ett förestadie till himlen

är en äkta svensk ostkoryfé – från grekiskans koryphaios

Syltade kantareller Storlek:190g För att hålla osten intaktSyrlig svamp De syltade kantarellerna frn den franske producenten Le Manoir Alexandre r ett verraskande inslag p ostbrickan. Med sin fasta konsistens, svampsmak och syrlighet gr de sig srskilt bra till mjuka ostar, i synnerhet ostar dr en mild svampsmak redan finns. Vi r mycket frtjusta i svamp, eftersom det ofta r ltt att hitta sta, mjuka produkter att kombinera ostarna med. Den syltade svampen ger bde kontrast och samspel p ostbrickan och r ven ett