L'Aventure Optimus 2020 Weingut Von der Mark kall jäsning – ofta med

kall jäsning – ofta med naturlig jäst – i ståltank eller gamla

Efter försiktig pressning sker jäsningen traditionellt i temperaturkontrollerade kärl

Här möter klassisk Nebbiolo-adel en ovanligt precis och kraftfull stil som både talar om ursprung och storhet

Det här är ett vin som gärna får spela huvudroll i slutet av måltiden

Här möter ren

L'Aventure Optimus 2020 Weingut Von der Mark kall jäsning – ofta medL'Aventure Optimus 2020 r en kraftfull och elegant rdvinscuve frn Paso Robles i Kalifornien, signerad den franske kultvinmakaren Stephan Asseo. Hr mts 58% Syrah, 31% Cabernet Sauvignon och 11% Petit Verdot, alla odlade p LAventures egen estate i Willow Creek District. Kombinationen av Rhne och Bordeauxdruvor p kalkhaltiga skifferjordar rika p marina fossil ger en vin med tydlig terroirprgel, stor koncentration och imponerande balans. Denna rgng har