Prémices 2024 Utan bild Vinet vilar på gamla fat

Vinet vilar på gamla fat och är gjort helt ekologiskt och biodynamiskt

alltså med kortare eller längre urlakning på skalen

Saftigt och lätt med mjuka tanniner – perfekt för en avslappnad kväll med chark

ett orange

Vi dricker det medan vi funderar på vad vi ska äta

Prémices 2024 Utan bild Vinet vilar på gamla fatPrmices 2024 r en tidig buteljering i elegant och ltt stil, gjord p 60% grenache och 40% syrah frn egna vingrdar i sluttningarna kring Mont Ventoux, 350 till 450 meter ver havet. Jordarna hr r kalkrika och leriga med inslag av mrgel, sand, silt och kalksten, vilket ger druvorna fin struktur och balans. Druvorna skrdas fr hand, avstjlkas och jser spontant med sex dygns maceration. En del must tappades av redan efter 48 timmar och resten efter 72