le ragnaie v v brunello di montalcino docg 2020 1 5l Rosévin including jasmine flower and lemon

including jasmine flower and lemon

Al plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 30 dage

Den sprøde syre tilføjer en friskhed

where the alpine climate with cold nights and windy summers gives the wine its distinctive freshness and elegant minerality

followed by maceration for a further five days

le ragnaie v v brunello di montalcino docg 2020 1 5l Rosévin including jasmine flower and lemonVecchie Vigne er fra husets ldste parcel, beliggende lige ved grden i omkring 600 meters hjde. Marken blev tilplantet i 1960erne og bestr af gamle sangiovese stokke, som giver lave udbytter og vine med markant struktur og naturlig koncentration. Udtrykket er prget af en bemrkelsesvrdig friskhed kombineret med dybde og spndstighed. Den rde frugt str klart og prcist, flankeret af florale og let krydrede nuancer, og tanninerne er faste, men fintpolerede.