CH 2023 raiter ett unikt vinprojekt grundat av

ett unikt vinprojekt grundat av Miha och Tom i den lilla Languedoc-staden Bédarieux

Efter pressning vilade vinet åtta månader i använda bourgognefat

innan vinet fick mogna i betong- och glasfibertank

Liebe und Zeit” på etiketten innehåller alltid bara tre ingredienser: druvor

men vinifierats i Jura av Alice Bouvot (L’Octavin)

CH 2023 raiter ett unikt vinprojekt grundat avLysande rent och levande vin p chardonnay frn kalkstensjordar i Jura, gjort av Patrick Bouju i Auvergne. Frukten jste spontant i amfora, vilket ger ett mjukt men fokuserat uttryck med krmig textur, solmogen stenfrukt, citrus och fin mineralitet. Friskt, energiskt och fyllt av charm en ltt att gilla chardonnay med stor precision och dito liv.