Kardemumma med skal · Malen · EKO Vikt (g):250 g och används världen över till

och används världen över till bakverk

till fördel för en äkta ekologisk Herbes de Provence

och currypulver kan också användas som bordskrydda

Pomeransskal (Citrus aurantium) är torkade skal från citrusfrukten pomerans

Currypulver är en blandning kryddor som ofta används som bas i bland annat det indiska och andra asiatiska kök

Kardemumma med skal · Malen · EKO Vikt (g):250 g och används världen över tillKardemumma r ursprungligen en asiatisk kryddvxt men odlas numera ver stora delar av vrlden, frmst i Indien och Guatemala. I Sverige anvnder vi frmst kardemumma till bakning, men kryddan r ocks populr i curry och andra asiatiska matrtter. Somliga anser ocks kardemumma vara en av de viktigaste ingredienserna i glgg. I matlagning r kanel, muskot och ingefra fina smakkompisar. I Mellanstern anvnds ocks kardemumma som smaksttare i kaffe och te.