Super Pink 2021 Höstvin Vi gillar den till pocherat

Vi gillar den till pocherat ägg med hollandaise och smörstekt spetskål

som ligger i ett nordostläge på 400 meters höjd

romorantin

Frukten är till två trededjelar inköpt - trousseaun kommer från Valentin Morel och gamayn från Vincents egna odlingar

följt av elva dygns nedtryckning av skalhatten två gånger om dagen

Super Pink 2021 Höstvin Vi gillar den till pocheratEn charmerande ros av druvor frn Vaison la Romaine i norra Vaucluse. Direkt pressning samt en kortare period i stltank har resulterat i ett relativt lttare vin med florala toner, rda br och orange citrus. Som en enkel resa till Provence! Dricks grna till levain, oliver och ratatouille.