Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2018 Pavie Macquin florala toner och jordiga djup

florala toner och jordiga djup

Här är det rimligt att utgå från en klassisk Bordeaux-vinifiering med separat jäsning av druvorna

Haut-Brion är ett av Bordeauxs mest mytomspunna slott och räknas till de historiska toppnamnen i Pessac-Léognan

som gjorde mycket för att höja kvalitetsnivån i området och för att visa hur nyanserad och terroirdriven Bourgueil kan vara

två namn som för många vinälskare betyder generös frukt

Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2018 Pavie Macquin florala toner och jordiga djupThierry Germain Saumur Chenin Blanc 2018 bjuder p mineralisk elegans frn Loire, med tuffeau och friskhet som ger djup, spnst och lngd. Om vinet Thierry Germain arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Saumur, dr Chenin Blanc fr sin tydliga profil av tuffeau, den kalkrika jorden som hller kvar fukt och ger druvorna en rak, energisk ryggrad. Vinstockarna odlas med stor omsorg fr att uttrycka platsen snarare n att pressa fram rikedom, och det mrks i vinets