Castelvecchi Chianti Classico Capotondo 2023 Minière F&R som hjort eller rådjur med

som hjort eller rådjur med svamp och enbär

för att bygga upp vinets struktur och komplexitet utan att övermaktad frukten

Peter Michael Winery grundades 1982 av Sir Peter Michael och är idag en av Kaliforniens mest respekterade producenter av högklassiga vingårdsbetecknade viner

med en tydlig känsla av plats snarare än extraherad kraft

där klasarna selekteras hårt redan i vingården och sedan ännu en gång vid sorteringsbordet i vineriet – det är här de druvor som inte går till renodlade enkeltmarksviner istället får lyfta denna cuvée

Castelvecchi Chianti Classico Capotondo 2023 Minière F&R som hjort eller rådjur medCastelvecchi Chianti Classico Capotondo 2023 r en klassisk tolkning av Chianti Classico dr 88% Sangiovese mter 12% Canaiolo Nero i en ovanligt harmonisk helhet. Vinet fngar Toscanas srprglade terroir och den hantverkskunskap som vuxit fram under rhundraden ett uttryck som kombinerar doft, mjukhet och struktur utan att tappa den friska, krsbrsdrivna krnan. Capotondo r helt enkelt Castelvecchis id om det kta Chianti Classico: frukt, stadga och elegans i