Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2021 Latour Doften går åt grönt och

Doften går åt grönt och gult äpple

Vinmakarens roll handlar här mindre om att skapa en tydlig stilistisk signatur och mer om att finjustera varje del

Domaine Saumaize Chardonnay 2022 kommer från Pouilly-Fuissé i södra Bourgogne

så tänk gärna på entrecôte

vilket ger tydliga toner av ceder

Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2021 Latour Doften går åt grönt ochCheval Blanc 2021 med Cabernet Franc och Merlot frn Saint milion visar Bordeaux i sin mest eleganta och precisa form, med silkig djup. Om vinet P Cheval Blanc i Saint milion r arbetet i vingrden lika avgrande som det som sker i kllaren. Druvbilden domineras hr av Cabernet Franc och Merlot, och det r just blandningen som ger vinet sin kombination av energi, parfym och struktur. Jordarna i Bordeaux delen av Saint milion, med inslag av grus, lera och