Denna Champagne är en strålande följeslagare till eleganta förrätter som skaldjur
lera och märgel som ger både energi och struktur
björnbär och solmogna svarta vinbär vävs samman med cederträ
kanel och ett diskret balsamiskt stråk av medelhavsörter
Ett tips är att dekantera vinet 30 minuter före servering för att låta dess karaktär blomma ut fullt ut
Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2013 Domaine Pierre Usseglio Denna Champagne är en strålandeHaut Brion 2013 Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar klassisk djup och finess, med rkig mineralitet, mrk frukt och en elegant, sval precision. Om vinet Haut Brion 2013 kommer frn Pessac Lognan i Bordeaux, ett omrde dr grusjordarna ger drnering och hjlper vinrankorna att ska sig djupt, medan inslag av lera bidrar med struktur och nerv. Slottets vingrdar r knda fr sin blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, en klassisk