Cavallotto, Dolcetto d'Alba Vigna Scot, 2021 Pievalta struktur och lagringspotential i ett

struktur och lagringspotential i ett fint balanserat uttryck

som än i dag är i full produktion med upp till 80 år gamla stockar

med en terroir som verkligen sätter sin prägel på vinet

Det fungerar också utmärkt till blåmögelost eller asiatiska rätter med lite hetta

är en familjeegendom med fyra generationers vinmakarkunskap

Cavallotto, Dolcetto d'Alba Vigna Scot, 2021 Pievalta struktur och lagringspotential i ettCavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2021 r en karaktrsfull och uttrycksfull Dolcetto frn ett av Piemontes mest eftertraktade lgen. Hr kommer Cavallottos klassiska hantverk tydligt fram i en vin med bde frschr, struktur och en fin knsla fr plats, mitt i Barolos krnomrde. Smakprofil I glaset visar vinet en levande, mrkrd frg. Doften domineras av rda och svarta krsbr, med ett rent och friskt intryck som gr vinet direkt inbjudande. Smaken fljer doften