Normand Najoux - AOP Bourgogne Aligoté 2023 Côtes de Bordeaux Gården får genomgående bra kritik

Gården får genomgående bra kritik och James Suckling har t ex gett denna Barolo 94 poäng

följt av minst 8 månaders flasklagring innan vinet släpps på marknaden

men vinner i komplexitet över 5–7 år

mineralitet och nyanserade aromer

Risotto med skogssvamp och parmesan (ica

Normand Najoux - AOP Bourgogne Aligoté 2023 Côtes de Bordeaux Gården får genomgående bra kritikBourgogne Aligot 2023 frn Domaine Normand Narjoux r ett friskt och inbjudande vitt vin gjort p 100 % Aligot, frn kalk och lerrika sluttningar p 300 meters hjd i Cte Chalonnaise. Vinstockarna r mellan 5 och 63 r gamla och skrdas fr hand. Efter noggrann selektering sker alkoholjsning i stltank, fljt av 10 mnaders lagring p jstfllning. Frgen r blekgul med ljusgrna reflexer. Doften r ren och livlig med inslag av grna pplen, citrus, druvor och vit