Kalciumsulfat 100 gr biab Alfasyra: 7–9 %

Alfasyra: 7–9 %

Utmärkt till traditionella rätter eller när du vill höja stämningen med en smakfull snaps

Centennial

Förbättrar skumstabiliteten – Ger en krämigare och längre bestående skumkrona

smak och skumstabilitet i ditt hembryggda öl

Kalciumsulfat 100 gr biab Alfasyra: 7–9 %Kalciumsulfat, ven knt som gips, anvnds inom bryggning fr att justera vattenprofilen och frbttra lets smakbalans. Det tillfr kalcium och sulfat, vilket kan framhva humlens beska och ge en torrare, krispigare karaktr i let. Genom att justera sulfatnivn i bryggvattnet kan du pverka hur let upplevs, srskilt i humledrivna lstilar som IPA. Kalciuminnehllet bidrar dessutom till en stabilare mskprocess och frbttrad enzymaktivitet, vilket kan ge bttre utbyte