Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiere 2017 Potensac där den andra jäsningen sker

där den andra jäsningen sker i flaska och vinet får vila hela 60 månader på jästfällningen för maximal komplexitet

Hos Domaine Ponsot handlar vinifikationen i allmänhet om att bevara friskhet

snarare än på övertydlig ek eller extraktion

Nebbiolo trivs bäst där klimatet är lite kyligare och hösten lång

med finmaskiga tanniner som ger grepp och en tydlig struktur utan att kännas hårda

Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiere 2017 Potensac där den andra jäsningen skerJean Gagnerot Pommard Premier Cru La Platiere 2017 r en exklusiv rdvin frn hjrtat av Bourgogne, tillverkad av druvan Pinot Noir. Denna Premier Cru sticker ut med sin elegans, djupa struktur och fina balans, vilket gr den till ett av de mest trvrda vinerna frn Pommard. Med anor tillbaka till medeltiden har Pommard lnge varit symbolen fr kraftfulla men nd finessrika viner, och La Platiere r inget undantag. Smakprofil Vinet uppvisar en lysande rubinrd