Pay in 4 interest-free payments of $44.88 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 17 - Aug 22
Jean-Marie Berrux lämnade reklamlivet i Paris för att bli vinmakare i Bourgogne
med malolaktisk omvandling och elva månaders lagring på jästfällningen
som mortadella och lagrad hårdost
Vinet har jäst spontant i rostfria ståltankar med temperaturkontroll och vilade sju månader på jästfällningen innan buteljering med en måttlig dos svavel
Druvorna jäste spontant som hela klasar i glasfiber- och betongtankar under 30 dagar macération carbonique
Muscat sec Pétillant 2024 saknar alkoholhalt Jean-Marie Berrux lämnade reklamlivet iMuscat sec ptillant 2024 r ett torrt och aromatiskt mousserande vitt vin gjort p muscat blanc petits grains frn 2560 r gamla stockar. Druvorna vxer p en kalkstensplat 320 meter ver havet i Saint Jean de Minervois, omgiven av doftande garrigue och solvarma vindar. De kalkrika jordarna, rika p gamla marina fossiler, ger vinet livfull mineralitet och friskhet. Vingrdarna skts biodynamiskt (Ecocert & Demeter), med handskrd i oktober, direkt pressning och
